De ce sa folosesti o moara de cereale cu piatra?

Afla ce caracteristici fac macinarea cu piatra sa produca o faina unica.

mACINARE INtegrala

Procesul de macinare in morile cu piatra exclude degerminarea, astfel veti obtine o faina ce contine toate vitaminele si mineralele incluse in germenele bobului de grau. Boabele de grau nu se umidifica inainte de macinare, ci trebuie sa fie cat mai uscate, asa cum sunt pastrate in silozuri.

LA temperatura joasa

Macinarea cu piatra se face la turatie mica, cu pastrarea temperaturii fainii sub 40 de grade. Astfel, componentele esentiale ale acesteia (gluten, vitamine, etc) nu sunt alterate de temperatura, garantand calitatea maxima a produsului finit

natural si sanatos

Macinarea cu piatra produce o faina naturala si sanatoasa, fara aditivi, obtinuta doar din prelucrarea boabelor de grau. O moara cu pietre produce in principal faina integrala, aceasta putand fi cernuta eventual pentru cei ce doresc fainuri mai rafinate.

pentru mici afaceri

Cu o moara de cereale cu piatra poti deschide o mica afacere in localitatea ta, sau poti sa iti dotezi brutaria cu o sursa ieftina de faina. Morile sunt eligibile pentru Fonduri Europene si pot sta la baza prosperitatii familiei tale.

Recomandari

Reintoarcerea la traditii, izvor de sanatate

Afla cat de sanatoasa este faina macinata pe piatra
Brutarii artizani folosesc doar faina macinata pe piatra

Din ce in ce mai mult oamenii au inceput sa recunoasca faptul ca industrializarea nu aduce nimic bun. Ne-am incdepartat atat de mult de ceea ce este natural si sanatos, sacrificand aceste elemente esentiale in favoarea produstiei de masa. Iata insa ca tot mai des apar produse artizanale, asa cum erau pe vremuri. Tot mai multi brutari artizani fac paine cu maia, cu dospire lenta, si pentru care folosesc in mod exclusiv faina macinata pe piatra, de cele mai multe ori integrala.

  • Cea mai buna Calitate

    Peste 95% din brutarii artizani prefera sa foloseasca faina macinata pe piatra, datorita calitatii acesteia

  • 30 de ani Durata de viata

    Morile de cereale cu pietre au o durata de viata de cca 20-30 de ani, dar exista mori in Romania cu vechime de peste 100 de ani

  • 100% natural

    Macinarea cu piatra produce o faina 100% naturala, care contine toate elementele bobului de grau, si nu are nici un fel de aditivi

  • Peste 77 de ani de experienta

    Morile sunt produse de o companie cu peste 77 de ani de experienta, fiind premiate in nenumarate randuri

Oferta Noastra

Iata mai jos care sunt produsele pe care le gasiti in oferta noastra: mori de cereale cu pietre de bucatarie, mori de cereale comerciale, mori industriale si cosuri de dospire.
Încărcare imagine

Mori de cereale de bucatarie

Morile de cereale de bucatarie sunt potrivite pentru uz casnic, personal, dar si pentru mici afaceri, hoteluri, restaurante etc
Morile de cereale de bucatarie pot fi manuale sau electrice, cu capacitati de la 5 la maxim 20 – 30 kg/ora. Morile sunt prevazute cu piatra speciala, din Corindon de Naxos, care are o rezistenta la uzura extrem de ridicata.
Încărcare imagine

Mori de cereale comerciale

Morile de cereale comerciale sunt ideale pentru mici intreprinzatori, brutarii, cantine, asigurand cantitatea zilnica de faina necesara.
Pentru cei care vor sa produca o faina de calitate, integrala sau alba, morile de cereale cu pietre pot fi furnizate cu sau fara sistem de cernere
Încărcare imagine

Linii profesionale de macinare

Intreprinzatorii cu potential de business, care isi doresc o moara cu capacitate mare, pot apela cu incredere la liniile profesionale de macinare cu piatra.
Liniile profesionale pot produce cateva sute de kilograme de faina pe ora, chiar si in conditiile unei viteze mici de rotatie a pietrelor, de 4-500 RPM. Dotate cu sistem de transport pneumatic ce raceste macinisul, pot fi echipate inclusiv cu sisteme de purificare a grisului.
Încărcare imagine

Accesorii de brutarie

Cosuri de dospire naturale, din rachita sau pulpa de lemn, in variate forme si dimensiuni
Cosurile de dospire sunt create din elemente naturale (lemn sau pulpa de lemn), si sunt de neinlocuit in brutariile traditionale, artizanale.

Testimoniale

Ti se pare interesant? Intra in magazinul nostru on-line!

Mori de cereale cu piatra profesionale

Oferta noastra contine sisteme combinate de macinare si cernere, mori de cereale cu piatra pentru faina integrala sau pentru faina alba.

Vrei sa afli mai multe?

Contacteaza-ne!